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全球发展碳酸钙市场成为碳酸钙企业标杆 |
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近年来，我国碳酸钙无论是生产规模还是实际产量，增长极为迅速，已成为世界碳酸钙行业不可忽视的生产消费大国。然而，受技术水平制约，85%以上的产能还是采用美国在20世纪90年代弃用的工艺方法，产品竞争力与国外企业相比，始终处于劣势。
据欧盟碳酸钙开发网消息透露，全球每年在食品领域对碳酸钙的需求达到500万吨以上，占填料总量的10%。食品级碳酸钙是用天然的碳酸钙矿石作为主要原料，通过加工精制而成。由于食品级碳酸钙纯度和白度都比较高，且杂质含量非常低，常被用在食品中做疏松剂、改良剂和营养增补剂等。一般在谷物制品、豆奶粉、食盐、面制品、饼干、乳制品、软胶囊类保健食品中都会用到食品级碳酸钙。
由于食品级碳酸钙是一种天然健康的食品添加剂，在食品行业运用广泛，被称为食品行业优质钙源。根据最新资料显示，目前国内食品级碳酸钙几乎处于空白，而国外市场也供不应求，发展食品级碳酸钙产业市场潜力巨大。
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